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扬州95%大中型餐饮店实行量化分级- 记者昨日从市卫生部门了解到，全市95%以上的大中型餐饮企业都经过量化分级，去年市区有9家餐饮店被评为A级。
饭店分“ABCD”四个等级
市卫生监督所副所长薄梅梅说，为减少食源性疾病的发生，卫生部门建立了并实施食品卫生监督量化分级...
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- 百胜餐饮集团“国产化”程度提高
- 拥有约2000家肯德基餐厅的百胜餐饮“国产化”程度日益提高，不仅鸡肉等原材料全部或大部分采自国内，连企业管理人员也多数启用中国雇员。日前，该公司因其独特的人力资源管理模式以及在推动产业链发展方面的贡献被评为2007CCTV年度十佳雇主之一。...
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- 海淀区2008年春节餐饮市场繁荣
- 从海淀区饮食服务行业协会了解到，2008年春节海淀区餐饮市场仍然呈现出消费需求旺盛，市场繁荣火爆的景象。
节日期间，海淀区饮食服务行业协会对34个国家级酒家、风味特色企业。统计显示34家餐饮企业年三十至初四的五天时间实现营业额492万元，...
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- 新春餐饮市场城区酒店订餐火爆
- 这一段时间，我市各大酒店的经营者们一定心情很好，刚刚抓住年夜饭商机赚得盆满钵盈，转眼之间又迎来了元宵节这块大蛋糕，精明的商家们绝对不会错过这个机会，他们使尽浑身解数，积极迎接正月十五元宵佳节的餐饮消费新高潮，吃好新春餐饮市场的“最后一...
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- 西宁查处了问题餐饮单位195家
- 2月18日，西宁市卫生局有关人员向记者介绍了今年元旦和春节期间西宁市的餐饮卫生安全专项监督检查工作。两节期间，全市共检查餐饮经营单位1301家。其中，对174家餐饮单位提出整改意见，对21家餐饮单位做出了行政处罚，共处罚金16500元。
据了解...
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- 成都连锁餐饮太保守风投不愿投
- 江苏大娘水饺杀入成都连锁小吃市场，绝非独景。在市场争斗的余波之中，有心人已可窥见：由国际风险投资基金入股的大批外地连锁餐饮企业，正在席卷成都连锁小吃和更广范围的连锁餐饮市场。而令人遗憾的是，至今成都没有一家连锁餐饮企业拿到了大规模风险...
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- 国际品牌青睐沪餐饮引创意概念
- 扩张将成为今年零售物业市场的主题。在仲量联行最新进行的一项零售商信心调查中，所有受访者表示，2008年会有扩张计划。其中，有61%的受访者预计，2008年利润将会继续增长。
上海仍然是许多零售商的主要目标城市，由于新增供应的来临，市中心区...
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- 山西规范高速公路餐饮
- 为了加强全省高速公路服务区行业管理，促进服务区餐饮企业健康发展，全面提高餐饮企业经营、服务与管理水平，使其在信誉、品牌、质量、服务等方面实现全方位的彻底转变，我省高速公路管理局出台了《山西省高速公路服务区餐饮企业经营规范实施细则(试行)...
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